Selüloz, etikette zorunlu olarak belirtilmesi
Ham selüloz yüzdesi, kuru mama veya köpek maması gibi evcil hayvan mamalarının etiketlerinde bulunması gereken zorunlu bilgilerden biridir. Daha doğrusu, her bir etikete kaydedilecek analitik bileşenleri sabitleyerek bunu zorunlu kılan 767/2009 sayılı Avrupa yönetmeliğidir. Böylece, ham protein, ham yağ, ham kül ve nem (su içeriği %14'ü geçen gıdalar için) ile birlikte ham selüloz yüzdesini buluruz.Örneğin, Maxizoo çevrimiçi mağazasında sunulan ürünlere bakın ve tüm etiketlerin aynı bilgileri içerdiğini göreceksiniz.
Bu adli evcil hayvan yemi analizi, Weende'nin asit hidroliz ve ardından baz hidroliz yöntemine dayanmaktadır. Bu analiz yöntemi AFNOR tarafından tavsiye edilmektedir.
selüloz nedir?
Selüloz, bitki hücre duvarlarının ana bileşenidir. Biyokimyasal olarak, birbirine bağlı glikoz moleküllerinden oluşan uzun bir zincirden oluşur.
Köpek mamalarında veya kuru mamalarda selüloz, bu nedenle tahıllar, baklagiller ve meyve ve sebzeler gibi bitki kaynaklı tüm bileşenler tarafından sağlanır.
Ham lif=lif?
Ham selülozu genellikle köpek mamalarında bulunan liflerle bir tutma eğilimindeyiz.Gerçekte, selüloz gerçekten de lif ailesinin bir parçasıysa, rasyonunda bulunan tüm lifleri temsil etmez. Kuru mamaların analitik bileşenleri tablosunda görüldüğü şekliyle ham selüloz, çözünmeyen lifin yalnızca bir kısmını dozlar ve çözünür lif içermez. Bu nedenle, çözünür lifleri ve diğer iki çözünmeyen lif "ailesi" olan hemiselüloz ve lignini hesaba katmaz. Başka bir deyişle, gıdanın çözünmeyen lif içeriğinin yalnızca kusurlu bir yansımasıdır.
Köpekler için selüloz nedir?
Selüloz, köpekler tarafından sindirilmeyen kompleks karbonhidratlar ailesinin ve daha doğrusu çözünmeyen diyet lifleri sınıfının bir parçasıdır. Başka bir deyişle, bu, köpeğin selülozu sindiremeyeceği veya özümseyemeyeceği ve selülozun köpeğe kalori sağlamadan sindirim sisteminden geçmediği anlamına gelir.
Köpeğin yediği selülozu dışkısında olduğu gibi buluyoruz.
Ama hata yapma! Selülozun köpeğin sindirim sürecinde dönüşüme uğramaması, işe yaramaz olduğu anlamına gelmez. Aksine hayvanı uyararak sindirim konforunda önemli rol oynar ve sindirim mukozasının yenilenmesine katılarak bağırsak hijyenini destekler.
Kıbbleda ne kadar ham lif önerilir?
Ham selüloz açısından gerçekten bir tavsiye yok. Köpek mamalarında bulunan ortalama seviyeler genellikle %6 ile 9 arasındadır ve çoğu köpek için herhangi bir sorun teşkil etmez. Bununla birlikte, bireysel hassasiyetler vardır ve bu nedenle, özellikle dışkıların sıklığı ve yönü gözlemlenerek yeni bir yiyeceğin toleransını test etmek her zaman gereklidir.Amaç, fazla çözünmeyen lifin köpeğin sindirim sisteminde iltihaplanmaya veya ishale neden olmamasını sağlamaktır.
Ham lif açısından en zengin yiyecekler, genellikle üreticilerin enerji yoğunluğunu az altmaya çalıştıkları kısırlaştırılmış veya fazla kilolu köpekler için mamalardır. Yüksek ham lif içeriği nedeniyle, bu yiyecekler bağırsak hareketlerinin sıklığının artmasına neden olabilir.